Mostarde Speciali

I protagonisti di questa mostarda sono i frutti di bosco, dal sapore intenso ma delicato. Una delizia per il palato […]

Una variante alla mostarda classica dal sapore delicato e dolcemente candito che con la sua raffinatezza saprà incontrare il gusto […]

Intenso sapore degli agrumi, piccante ma dal sapore pulito la rende questa mostarda piacevole e amabile al gusto. Si abbina […]

Una mostarda dal sapore basico e particolare che ricorda l’autunno. Ideale con formaggi freschi o in accompagnamento ad arrosti e […]

Dalla consistenza vellutata ma mai eccessivamente dolce. Smorza le intensità della selvaggina e bilancia formaggi piccanti e salumi speziati.

Una mostarda esotica, croccante, dolce. Retrogusto alcolico assimilabile al sapore del frutto alla sua massima maturazione. Rende sofisticate carni grasse, […]

Il gusto particolare, dolce e piccante, rende la mostarda di ciliegie rosse una specialità unica. La nota piccante della senape […]

Un evergreen con il prosciutto crudo, originale se abbinata ai gamberoni, all’avocado o tagliata a piccoli cubetti nel gazpacho estivo […]

Ricca e corposa nella consistenza, profumata negli effluvi. La polpa succulenta del frutto rinfresca il palato in antipasti a base […]

Acidula, rinfrescante e polposa. Un frutto poco considerato, perché non sempre commestibile da crudo ma che diventa perfetto nelle canditure. […]

Succosa, soda, fresca e pungente. La più “salutista” delle nostre mostarde per l’alto contenuto di acido citrico presente nel frutto. […]

Fresca, densa, leggermente asprigna e pungente come il suo frutto. Personalizza carni bianche come anatra e tacchino.