Secondi piatti

Lessate le patate a vapore e, quando saranno fredde, sbucciatele e affettatele. Tagliate il salmone a pezzi molto piccoli. A […]

Spezzettare il basilico e mescolarlo al pangrattato. Spalmare la salsa di albicocche sui filetti di pesce da entrambi i lati, […]

Mettete a macerare per qualche ora i pezzi di coniglio in acqua,limone e foglie di alloro. Trasferitelo in una pentola […]

Versate l’olio extravergine d’oliva in un tegame capiente e fatevi rosolare la carne macinata insieme alla cipolla. Sfumate con il […]

Cuocere la patata con la buccia, pelarla, passarla con lo schiacciapatate e unirla alla salsa di peperoni per fargli prendere […]

La carne di cinghiale dovrà essere marinata almeno un giorno prima di doverla cuocere per togliere il gusto forte della […]