Filetti di dentice alle albicocche e basilico
Ingredienti
400 gr di filetti di dentice; 30 gr di burro; una decina di foglie di basilico; salsa di albicocche; 30 gr di pangrattato.
Preparazione
Spezzettare il basilico e mescolarlo al pangrattato.
Spalmare la salsa di albicocche sui filetti di pesce da entrambi i lati, impanarli nel pangrattato.
Mettere in una padella il burro e scaldare leggermente.
Appena sarà fuso, adagiare il pesce e cuocere pochi minuti per lato fino a che saranno dorati..Pronti!!
15 minuti
Bassa
